Collaborazioni

Torta al cioccolato

14:44


INGREDIENTI 
2 uova
125 gr di zucchero
125 gr di farina
125 gr di burro fuso
5 gr di lievito per dolci
1 pizzico di sale

PROCEDIMENTO

- Separare i tuorli dagli albumi
- Montate i tuorli con lo zucchero, aggiungere il burro fuco, la farina e il lievito
- Montate anche gli albumi con un pizzico di sale e incorporateli delicatamente all'impasto con movimenti dal basso verso l'alto
- Imburrate e infarinate lo stampo, riempendolo fino a metà
- Cuocere in forno caldo a 170° per circa 20 minuti.


INGREDIENTI CREMA
50 gr di cacao
25 gr di farina
1/2 lt di latte
1 noce di burro
2 tuorli
2 cucchiai di zucchero


PROCEDIMENTO

- Sbattere le uova con lo zucchero e il cacao, incorporando un po per volta farina e latte
- Versate il contenuto in un pentolino e cuocete la crema senza mai smettere di mescolare con un cucchiaio di legno
- La crema sarà pronta quando  si addenserà sul cucchiaio.

Lasciate raffreddare il pan di spagna e la crema per almeno 2 ore.

 Quando sarà tutto ben freddo, tagliamo il pan di spagna a metà, lo bagniamo con un po di acqua, zucchero e un goccino di liquore Strega e farciamo con la crema al cioccolato.
Io ho decorato la torta usando i prodotti per decorare di  isabellavalentino.
Ho sciolto i dischi fondenti a bagno maria e ricoperto la torta, decorando  poi con i dischi al cioccolato bianco, le scaglie color e le codette.



Cotta e pappata!

Se volete usare anche voi i prodotti per decorare i vostri dolci visitate il sito 

www.isabellavalentino.it




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9 commenti

  1. che delizia..adoro il cioccolato..
    molto bella anche esteticamente

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  2. Che bella questa torta,viene voglia di mangiarla tutta.
    Molto bella anche la decorazione.complimenti

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  3. Ma che bontà devo proprio copiarmi la tua ricetta, ha un aspetto delizioso

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  4. Oddio che buona, io al cioccolato non so proprio resistere, ad una torta al cioccolato meno che mai!

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  5. Bellissima questa torta il cioccolato poi la rende sicuramente speciale complimenti

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  6. mamma mia che bontà !!!Amo il cioccolato e questa sarà sicuramente deliziosa :-) La riproporrò al prossimo compleanno :-)

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  7. Deve proprio essere bella e buona!!! adoro!! Poi io sono un'amante della torta al cioccolato!

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  8. che bella e buonaaa,fa venire una fame anche a quest'ora:)
    c

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